All’interno della nostra azienda, ogni giorno, i maestri casari si accingono ad effettuare la lavorazione del latte, una materia prima nobile che richiede le attenzioni di veri artigiani del settore.
Solo la passione e il rispetto delle antiche regole casearie ci permettono di ottenere un prodotto che esprima al meglio il nostro amore verso questo mestiere.
